photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vous bénéficiez d'une expérience significative et d'une formation professionnelle, vous connaissez parfaitement l'environnement de la cuisine. Vos missions : - S'intégrer à une équipe et travailler en binôme avec la salle ; - Elaborer des menus pour des groupes ou évènements ; - Elaborer les plats salés et sucrés de la carte ; - Effectuer les mises en place nécessaires au bon déroulement de chaque service ; - Déterminer les portions et quantités nécessaires en collaboration avec la salle ; - Tenir compte et s'adapter aux besoins et régimes alimentaires particuliers ; - Réaliser et maitriser les différentes cuissons des aliments ; - Soigner le dressage des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; - Etre force de proposition ; - Diriger et guider un(e) commis(e) ; - Gérer et contrôler les stocks.[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un chef de partie HF pour notre restaurant situé à L'Isle Jourdain. La personne devra seconder le chef de cuisine dans l'élaboration des menus servis à nos clients: de l'entrée au dessert. Il Elle devra être force de proposition dans l'élaboration de nouvelles recettes. Nous recherchons une personne motivée et volontaire. Les novices ayant une base en cuisine seront les bienvenus . Nous pratiquons une cuisine traditionnelle avec des produits frais. Nous sommes ouvert du mardi au samedi: seulement un service le mardi et mercredi midi, et 2 services les jeudi, vendredi et samedi.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Yorre, 32, Allier, Occitanie

Vos missions : - Préparer des plats traditionnels et créatifs avec des produits frais et de saison - Travailler en équipe pour garantir la fluidité des opérations et la qualité des prestations - Assurer le bon déroulement des prestations sur site en prenant des initiatives pour résoudre les imprévus - Participer à l'élaboration des menus et gérer les stocks et approvisionnements - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : 2 d'expérience en cuisine artisanale ou traditionnelle Capacité à prendre des responsabilités et à travailler en équipe Autonomie, réactivité, rigueur et respect des normes HACCP Dynamisme, envie de s'investir dans une entreprise artisanale Particularités : - Travail en présentiel - Travail en journée (amplitude horaire de 6h à 14h) - 1 week-end sur 2 travaillé Nous offrons : Un environnement de travail moderne et convivial L'opportunité de travailler avec des produits locaux et de qualité Une rémunération selon expérience et compétences Prise de poste début novembre 2024

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-de-Noé, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant Tic Tic Gascon propose une cuisine simple, traditionnelle et conviviale mettant en valeur les produits locaux : spécialités du Gers et du Sud-Ouest . Au sein de notre établissement : Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Temps partiel 30/sem - 3 jours de repos consécutifs CDD jusqu'au 23/12/2024..

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Technicien / Technicienne administration des ventes

Emploi Agroalimentaire

Saint-Bonnet-de-Rochefort, 32, Allier, Occitanie

Vous êtes expert.e dans le domaine de la relation client et le satisfaire est votre priorité ? Engagez-vous à nos côtés en tant que Chargé.e de Grands Comptes / Export et accompagnez notre position de leader de la micronutrition ! C'est au cœur de l'Allier, au sein du Naturopôle de Saint-Bonnet de Rochefort, que D-LAB a choisi d'implanter son usine pour assurer toutes les étapes du développement de ses compléments nutritionnels. Une usine qui casse les codes de l'industrie traditionnelle et qui s'inscrit dans une démarche durable et éco-responsable. De vastes espaces communs fonctionnels et épurés, de larges ouvertures permettant une luminosité naturelle, une grande cuisine équipée pour que chacun prenne le temps de se restaurer : un lieu spécialement pensé pour le confort des employés. Et c'est là que vous intervenez ! Directement rattaché.e à la Responsable Service Client, vous êtes la référence de nos clients D-estination (grands comptes) et clients Export dans l'entreprise. Du traitement des commandes jusqu'à la résolution des litiges, vous êtes garant.e de la bonne application de la stratégie de la relation clientèle auprès des clients D-estination et Export,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lupiac, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant La Taverne, cuisine traditionnelle de bistro, recherche un/e cuisinier/ère autonome pour renforcer l'équipe déjà en place. Vous serez amené/e à: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. travail journée en continu 3 jours de repos consécutifs. 1 week end sur 2 en repos

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